ヨーロッパのごはんソース3種(3種×3＝9食分)

　ごはん好きの店主がヨーロッパの郷土料理から着想を得た、当店オリジナルの3種類のご飯ソースです。具材がたくさん入った食べごたえたっぷりのソースを、ご飯にかけてお召し上がりください。 ・クリームポークジンジャー 　当店で一番人気のライスメニューです。フランス料理から派生した「レムラードソース」というピクルスやマスタードで味付けしたクリームソースで、豚肉を煮込みました。ピクルスのちょっとした酸味がクセになるクリーム仕立ての生姜焼きです。 ・メリメロライス 　豚モツを煮込んだイタリア・ナポリの郷土料理「ソフリットナポレターナ」がモチーフ。ムール貝やイカなどの魚介とトリッパなどのモツをメリメロ（ごちゃまぜという意味です）にし、ボーンブロスとトマトで煮込んだピリ辛のトマトクリームソースです。ほど良い辛さが食欲を掻き立てます。 ・欧風特製カレー 　2日間かけて仕込んだ旨味たっぷりの出汁(ボーンブロス)に、牛すじをプラスしてさらに6時間煮込んだ熟成カレーです。香味野菜やフルーツをブレンドしているので辛さは控えめ。本格的なのに親しみやすい味でお子様から大人の方まで楽しめます。 ※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから調理しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいております。お待たせして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ ・ポークジンジャー(200g)×3パック ・メリメロソース(400g)×3パック ・コシラエ特製カレー(200g)×3パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします ＊お届け先が1か所につき13,000円(税込)以上のご注文で送料無料（国内発送のみ／一部対象とならない地域があります）

無添加パスタソース3種(3種×3＝9食分)

　2日間かけて仕込んだ旨味たっぷりの出汁(ボーンブロス)をベースに、化学調味料は無添加で作ったパスタソースのセットです。 　味はもちろんのこと、体にもやさしい3種類のパスタをご自宅でお楽しみください。 ・オーガニック素材を使った「ボロネーゼ」 　オーガニック素材と厳選した和牛で作ったボロネーゼソースです。複数の香味野菜と和牛、マッシュルームをふんだんに使用し、ボーンブロスとトマト、ワインで煮込みました。 　お子様から大人の方まで、さまざまな年代からご支持をいただいている定番のパスタソースです。 ・旬のイタリア産ホールトマトを使った「プッタネスカ」 　イタリアとフランスの国境付近から取り寄せた高品質のオリーブの実と、真夏のイタリアで収穫された旬のホールトマトで作りました。アンチョビとケッパーで塩味と酸味のバランスを整えています。 　オリーブとアンチョビの塩味が効いているので、お酒が好きなお客様に大人気のメニューです。 ・市場直送の素材を使った「イカスミ」 　豊洲市場直送のヤリイカと新鮮なイカスミを使用しています。ほど良い塩味で、おつまみとしても楽しんでいただける濃厚なイカスミソースは、意外なことに、当店ではお子様からリピート注文をいただくことが多いです。 　口元が真っ黒になってしまうため外食では躊躇してしまうメニューですが、ご家庭でしたら人目を気にせずご賞味いただけます(^^) ※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから調理しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいております。お待たせして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ 無添加パスタソース3種(3種×3＝9食分) ・ボロネーゼ(200g)×3パック ・プッタネスカ(200g)×3パック ・イカスミ(200g)×3パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします ＊お届け先が1か所につき13,000円(税込)以上のご注文で送料無料（国内発送のみ／一部対象とならない地域があります）

丸鶏のボーンブロススープ(200g)×6パック

　ボーンブロスとは、骨付き肉を野菜とともに長時間じっくりと煮込んだ「出汁」のことです。 　食材から染み出したコラーゲン、ミネラル、アミノ酸が豊富で、美容や腸活に良いとされ、栄養価が高いことから「飲む美容液」としても知られており、海外では、栄養ドリンクに代わるヘルシーな選択肢となっているようです。 　当店のボーンブロスは、丸鶏と鶏骨に複数の香味野菜を加え、オリジナルスパイスで味を整えています。 　化学調味料は無添加です。 　お店では、パスタソースや煮込み料理の味付けの基礎として、この自家製ボーンブロスを使っています。 　「ボーンブロスを家でも手軽に飲みたい」というお客様からのご要望にお応えし、通販用は、使いやすいスープ（具材無し）に仕上げましたので、そのまま温めてお召し上がりください。 　ご家庭のお料理のひと工夫にも、ご活用いただけます。 ※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから調理しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいております。お待たせして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ ・ボーンブロススープ(200g)×6パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします ＊お届け先が1か所につき13,000円(税込)以上のご注文で送料無料（国内発送のみ／一部対象とならない地域があります）

南仏が教えてくれたジンジャーコーディアル(200g)× 5パック

　自家製の無添加ジンジャーコーディアルです。 　国産生姜をえぐみが出ないように手作業ですりおろし、オリジナルスパイスとブラウンシュガーを加えて煮詰めたコーディアル（濃縮シロップ）なので、お好みの濃さになるよう炭酸水や水またはお湯で割ってお召し上がりください。 ※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから調理しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいております。お待たせして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ ・ジンジャーコーディアル(200g)× 5パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします ＊お届け先が1か所につき13,000円(税込)以上のご注文で送料無料（国内発送のみ／一部対象とならない地域があります）

ヨーロッパのごはんソース1種(5食分)

　ごはん好きの店主がヨーロッパの郷土料理から着想を得た、当店オリジナルの3種類のご飯ソースです。具材がたくさん入った食べごたえたっぷりのソースを、ご飯にかけてお召し上がりください。 ・クリームポークジンジャー 　当店で一番人気のライスメニューです。フランス料理から派生した「レムラードソース」というピクルスやマスタードで味付けしたクリームソースで、豚肉を煮込みました。ピクルスのちょっとした酸味がクセになるクリーム仕立ての生姜焼きです。 ・メリメロライス 　豚モツを煮込んだイタリア・ナポリの郷土料理「ソフリットナポレターナ」がモチーフ。ムール貝やイカなどの魚介とトリッパなどのモツをメリメロ（ごちゃまぜという意味です）にし、ボーンブロスとトマトで煮込んだピリ辛のトマトクリームソースです。ほど良い辛さが食欲を掻き立てます。 ※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから商品をご用意しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいてしまいます。お待たせいたしまして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ 以下のいずれかより、お好みのソースをお選びください ・ポークジンジャー(200g) ×5パック ・メリメロソース(400g)×5パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします ＊お届け先が1か所につき13,000円(税込)以上のご注文で送料無料（国内発送のみ／一部対象とならない地域があります）

無添加パスタソース1種(5食分)

　2日間かけて仕込んだ旨味たっぷりの出汁(ボーンブロス)をベースに、化学調味料は無添加で作ったパスタソースのセットです。 　味はもちろんのこと、体にもやさしい3種類のパスタをご自宅でお楽しみください。 ＜お気に入りのソースを1種類×5パックで販売するページです＞ ・オーガニック素材を使った「ボロネーゼ」 　オーガニック素材と厳選した和牛で作ったボロネーゼソースです。複数の香味野菜と和牛、マッシュルームをふんだんに使用し、ボーンブロスとトマト、ワインで煮込みました。 　お子様から大人の方まで、さまざまな年代からご支持をいただいている定番のパスタソースです。 ・市場直送の素材を使った「イカスミ」 　豊洲市場直送のヤリイカと新鮮なイカスミを使用しています。ほど良い塩味で、おつまみとしても楽しんでいただける濃厚なイカスミソースは、意外なことに、当店ではお子様からリピート注文をいただくことが多いです。 　口元が真っ黒になってしまうため外食では躊躇してしまうメニューですが、ご家庭でしたら人目を気にせずご賞味いただけます(^^) ※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから調理しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいております。お待たせして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ 以下のいずれかより、お好みのソースをお選びください ・ボロネーゼ(200g)×5パック ・イカスミ(200g)×5パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします ＊お届け先が1か所につき13,000円(税込)以上のご注文で送料無料（国内発送のみ／一部対象とならない地域があります）