開店6周年記念スペシャルセット

※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから商品をご用意しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいてしまいます。お待たせいたしまして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ 開店6周年の感謝を込めたスペシャルセットです。 定番となりましたご飯ソースに今回、新作ガパオライスが加わりました！定番のメリメロライスと特製カレーとセットでお届け。食べごたえたっぷりの具材がたくさん入ったソースを、ご飯にかけてお召し上がりください。 （オプションでピラフをつけることもできます。ご注文の際オプションをチェックしてください。） ・ガパオライス 今までになかったエスニック風味のごはんソースです。お店のランチメニューとして定評のあるガパオライス。コシラエでは国産豚肉をベースに、ナス・赤ピーマン・いんげん等の野菜を豊富に使って、ピリッと辛く仕上げました。店主自慢の夏にぴったりごはんソースです。 ・メリメロライス 豚モツを煮込んだイタリア・ナポリの郷土料理「ソフリットナポレターナ」がモチーフ。ムール貝やイカなどの魚介とトリッパなどのモツをメリメロ（ごちゃまぜという意味です）にし、ボーンブロスとトマトで煮込んだピリ辛のトマトクリームソースです。ほど良い辛さが食欲を掻き立てます。 ・欧風特製カレー 2日間かけて仕込んだ旨味たっぷりの出汁(ボーンブロス)に、牛すじをプラスしてさらに6時間煮込んだ熟成カレーです。香味野菜やフルーツをブレンドしているので辛さは控えめ。本格的なのに親しみやすい味でお子様から大人の方まで楽しめます。 ※全て具材が入った状態でお届けいたします ・ガパオソース(200g)2パック ・メリメロソース(400g)2パック ・コシラエ特製カレー(200g)2パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします

ヨーロッパのごはんソース３種

※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから商品をご用意しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいてしまいます。お待たせいたしまして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ ごはん好きの店主がヨーロッパの郷土料理から着想した、当店オリジナルの3種類のご飯ソースです。食べごたえたっぷりの具材がたくさん入ったソースを、ご飯にかけてお召し上がりください。 ・クリームポークジンジャー 当店で一番人気のライスメニューです。フランス料理から派生した「レムラードソース」というピクルスやマスタードで味付けしたクリームソースで、豚肉を煮込みました。ピクルスのちょっとした酸味がクセになるクリーム仕立ての生姜焼きです。 ・メリメロライス 豚モツを煮込んだイタリア・ナポリの郷土料理「ソフリットナポレターナ」がモチーフ。ムール貝やイカなどの魚介とトリッパなどのモツをメリメロ（ごちゃまぜという意味です）にし、ボーンブロスとトマトで煮込んだピリ辛のトマトクリームソースです。ほど良い辛さが食欲を掻き立てます。 ・欧風特製カレー 2日間かけて仕込んだ旨味たっぷりの出汁(ボーンブロス)に、牛すじをプラスしてさらに6時間煮込んだ熟成カレーです。香味野菜やフルーツをブレンドしているので辛さは控えめ。本格的なのに親しみやすい味でお子様から大人の方まで楽しめます。 ※全て具材が入った状態でお届けいたします ・ポークジンジャー(200g)3パック ・メリメロソース(400g)3パック ・コシラエ特製カレー(200g)3パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします

三軒茶屋のパスタソース３種

※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから商品をご用意しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいてしまいます。お待たせいたしまして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ 2日間かけて仕込んだ旨味たっぷりの出汁(ボーンブロススープ)をベースに、オーガニック素材で作り上げました。味はもちろんのこと、体にもやさしい３種類のパスタソースです。 ・オーガニック素材でつくったボロネーゼ オーガニック素材と厳選した和牛で作ったボロネーゼソースです。3種類の香味野菜と和牛、マッシュルームをふんだんに使用し、ボーンブロススープとトマト、ワインで煮込みました。 お子様から大人の方まで様々な年代から支持をいただいているパスタソースです。 ・プッタネスカ イタリアとフランスの国境付近から取り寄せた高品質のオリーブの実と、真夏のイタリアで収穫されたホールトマトで作ったトマトソースです。アンチョビとケッパーで塩味と酸味のバランスを整えています。 ご家庭で馴染みのないプッタネスカですが、オリーブとアンチョビの塩味が効いているので、お酒が好きなお客様に大人気のメニューとなっております。 ・イカスミ 豊洲市場直送のヤリイカと新鮮なイカスミを使用しています。おつまみとしても楽しんでいただける濃厚なイカスミソースです。 これは想定外だったのですが、当店ではお子様からリピート注文をいただくことが多いです。口元が真っ黒になってしまうため外食では躊躇してしまうメニューですが、ご家庭でしたら人目を気にせずご賞味いただけます(^^) ・ボロネーゼ(200g)３パック ・プッタネスカ(200g)3パック ・イカスミ(200g)3パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします

丸鶏のボーンブロススープ

店舗で使用するボーンブロスを、皆様からのお声にお応えしてスープに仕上げました。 温めてそのままディナーの一品に。 ご家庭のお料理のひと工夫にも活用していただけます。 鶏骨をベースに丸鶏・香味野菜数種類を加え、オリジナルスパイスで味を整え、長時間煮込み作った無添加のスープです。当店ではパスタソースや煮込み料理の味付けの基礎として、このボーンブロススープを使っています。 ※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから商品をご用意しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいてしまいます。お待たせいたしまして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ ・ボーンブロススープ(200g)６パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします

南仏が教えてくれたジンジャーコーディアル

当店自家製のジンジャーコーディアルです。 国産生姜を手作業ですりおろしてスパイスとブラウンシュガーで煮込んだコーディアル。 炭酸水や水でうすめてお楽しみください。 　・ジンジャーコーディアル(200g) 5パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします。

ヨーロッパのごはんソース（単品５食セット）

ごはん好きの店主がヨーロッパの郷土料理から着想した、当店オリジナルご飯ソース。 こちらでは、お気に入りのソースだけ。１種類５食セットで販売いたします。 食べごたえたっぷりの具材がたくさん入ったソースを、ご飯にかけてお召し上がりください。 ・クリームポークジンジャー 当店で一番人気のライスメニューです。フランス料理から派生した「レムラードソース」というピクルスやマスタードで味付けしたクリームソースで、豚肉を煮込みました。ピクルスのちょっとした酸味がクセになるクリーム仕立ての生姜焼きです。 ・メリメロライス 豚モツを煮込んだイタリア・ナポリの郷土料理「ソフリットナポレターナ」がモチーフ。ムール貝やイカなどの魚介とトリッパなどのモツをメリメロ（ごちゃまぜという意味です）にし、ボーンブロスとトマトで煮込んだピリ辛のトマトクリームソースです。ほど良い辛さが食欲を掻き立てます。 ※全て具材が入った状態でお届けいたします ※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから商品をご用意しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいてしまいます。お待たせいたしまして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ ・ポークジンジャー(200g) ５パック 　　　　　もしくは ・メリメロソース(400g)５パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたします

三軒茶屋のパスタソース（単品５食セット）

2日間かけて仕込んだ旨味たっぷりのスープをベースに、オーガニック素材で作り上げました。味はもちろんのこと、体にもやさしい、当店自慢のパスタソース。 こちらでは、お気に入りのソースだけ。１種類５食セットで販売いたします。 ・オーガニック素材でつくったボロネーゼ オーガニック素材と厳選した和牛で作ったボロネーゼソースです。3種類の香味野菜と和牛、マッシュルームをふんだんに使用し、ボーンブロススープとトマト、ワインで煮込みました。 お子様から大人の方まで様々な年代から支持をいただいているパスタソースです。 ・イカスミ 豊洲市場直送のヤリイカと新鮮なイカスミを使用しています。おつまみとしても楽しんでいただける濃厚なイカスミソースです。 これは想定外だったのですが、当店ではお子様からリピート注文をいただくことが多いです。口元が真っ黒になってしまうため外食では躊躇してしまうメニューですが、ご家庭でしたら人目を気にせずご賞味いただけます。 ※美味しくお召し上がりいただくために、ご注文を受けてから商品をご用意しておりますので、お届けまでに1週間〜10日ほどお時間をいただいてしまいます。お待たせいたしまして誠に申し訳ございませんが、一つ一つ丁寧に手作りをしておりますので、どうかご了承いただけますと幸いです※ ・ボロネーゼ(200g)３パック ・イカスミ(200g)3パック ＊クール便（冷凍）にてお届けいたしますこちらでは、お気に入りのソースだけ。１種類５食セットで販売いたします。